(资料图片仅供参考)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于金丝燕窝怎么做好吃，金丝燕窝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.将燕窝浸泡在纯净水中48小时。燕窝软肿后，挑毛，清理杂质。过滤，用纯净水清洗一两次。冰糖变成冰糖水备用。

2、2.清洗后将燕窝撕成细条，在燕头处尽可能撕薄(或用手指研磨)。

3、3.将加工好的燕窝倒入炖锅中，加入纯净水浸泡燕窝，以表面有少量泡沫，有一点沸腾感，有黏腻感，有蛋清香味为标准，小火炖75分钟即可蒸熟。

4、4.蒸熟后取出燕窝，加入冰糖水拌匀，即可食用。

5、鸟巢是怎么来的？这是金丝燕的窝吗？鸟巢是一种叫做“金丝燕”的鸟，它是由苔藓、海藻和柔软的植物通过混合它们的羽毛和唾液制成的。老年金丝燕建造的巢穴完全是由它们喉咙分泌的大量粘液逐渐凝结而成的。

6、质地纯正，这种燕窝品质最好，是燕窝的上品，也就是“白燕”。由于缺乏筑巢经验，年轻的金丝燕做的巢很粗糙，含有许多杂质和羽毛。这个时候收集的燕窝材料被称为“毛焰”。

7、另一种燕窝被附着的红色岩壁渗出的红色液体润湿，燕窝靠近岩壁的部分逐渐变红，也叫“血燕”或“红燕”，含有一些矿物质，营养好，产量少，被视为燕窝中的珍品。

以上就是金丝燕窝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。