(资料图)
1、第一步,买一只鸡,需要自己清洗干净,把鸡肚子里的杂物全部清空。
2、第二步,可以在土鸡的肚子里放一些八角、生姜、花椒、大蒜等小的烹饪食材。
3、第三步,放一些八角,花椒,蒜,姜,料酒,酱油等。坛子里,把装满食材的坛子鸡放在坛子里加点水,放在炉子上煮一个小时。
4、第四步,坛子鸡的汤煮开后,选择小火煮3个小时,这样坛子鸡的汤更鲜美。
5、第五步,坛子鸡做好之后,就可以装盘了,最好加点香菜,颜色好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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